• U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

mail ons  |   bel ons

 



Lowcarb recept na de training


Lowcarb recept na de training

Dit heb je nodig

Toevoegen aan winkelmand

Deel dit recept

Lowcarb recept voor na het sporten

Couscous van bloemkool met verse zalm, kruiden en geroosterde pinda's

Eet jij ook graag na het sporten warm of komt het meestal gewoon zo uit? Dan is het belangrijk dat je de juiste voedingsstoffen binnen krijgt die passen bij je doelstelling. Maar wat eet je dan na het sporten en kan dat wel als je op dieet bent en gezond wilt afvallen of in vorm blijven? Ja het kan allemaal zolang je maar weet wat je eet na het sporten. Met dit recept helpt Sports Nuts jou een handje gezond met weinig koolhydraten veel eiwitten en gezonde vetten, vitaminen en vezels de avond door te komen.

Ingredienten 2 a 3 personen 

  1. 1 bloemkool 
  2. 2 a 3 stuks verse zalmfilet
  3. 2 a 3 handjes rauwe pindas
  4. 100 gr peultjes
  5. Verse koriander
  6. Komijnzaad 2 theelepels
  7. Chili/kurkuma 2 theelepels
  8. 3 eetlepels citroensap (laatste toevoegen)
  9. Zwarte peper en grof zout naar smaak toevoegen

Klaarmaken van het lowcarb na-het-sporten recept

  1. Was de bloemkool en haal de delen die niet eetbaar zijn eraf. Snijd de bloemkool in stukjes.
  2. Maal de bloemkool in de keukenmachine helemaal fijn tot het op couscous lijkt.
  3. Snijd de verse zalmfilets in stukjes.
  4. Doe kokosolie in een pan en zet op middelhoog vuur en voeg de zalm toe.
  5. Bereid de zalm langzaam en voeg de couscous toe.
  6. Voeg nu alle kruiden (koriander, kurkuma etc) naar smaak toe.
  7. Voeg de peultjes toe aan de couscous en zalm en meng het geheel goed.
  8. Doe de rauwe pinda's in een aparte droge koekepan en rooster ze ongeveer 8 minuten.
  9. Doe de pinda's bij de zalm en couscous en voeg ook de citroensap toe.
  10. Voeg als laatste zout en peper toe naar smaak.

Eet smakelijk!