Amandelmeel
Amandelmeel is het meel van gemalen amandelen. Amandelmeel wordt ook weleens amandelbloem genoemd maar hiermee wordt het zelfde product bedoelt!
Amandelmeel is de laatste jaren enorm populair geworden en dit is niet zonder reden. Amandelmeel is lekker mild van smaak en bovendien gezond. Bij Bas Boer Noten vind je verschillende soorten amandelmeel van hoge kwaliteit. Je amandelmeel wordt al binnen 24 uur verzonden van maandag t/m vrijdag, dus je hoeft nooit lang te wachten.
Bekijk snel ons assortiment!
4x voordelen van amandelmeel
Wist je dat amandelmeel niet alleen heel smakelijk is, maar ook gezonde voedingsvoordelen heeft?
- Amandelmeel is laag in koolhydraten.
- Amandelen zijn rijk aan gezonde vetten.
- Amandelmeel is een bron van eiwitten.
- Amandelen zijn een bron van magnesium en andere mineralen.
- Amandelmeel is van nature glutenvrij
Verschillende soorten amandelmeel
Wij hebben 3 verschillende soorten amandelmeel:
1. wit puur fijn amandelmeel, dit is tevens de meest verkochte soort
2. Geroosterd licht bruin amandelmeel.
3. Biologisch gecertificeerd amandelmeel.
Amandelmeel gezonde kenmerken
Amandelmeel wordt graag gebruikt in een gezond dieet, sport dieet of als je meer koolhydraatarm wilt eten.
Daarnaast is het gewoon ook echt lekker van smaak door de milde notensmaak en luchtige structuur die het geeft aan muffins, cake, brood en
andere gerechten. Maar waarom is het dan zo gezond?
- Amandelmeel is zeer laag in koolhydraten en wordt daarom ook vaak in koolhydraatarme diëten gebruikt. Zoals je misschien weet zijn veel meel soorten zoals bijvoorbeeld bloem of tarwemeel vaak erg hoog in koolhydraten. Deze wil je het liefst beperken, zeker als je op dieet bent en wilt afvallen of als je op gewicht wilt blijven. Door te kiezen voor amandelmeel of bijvoorbeeld kokosmeel of pistachemeel kies je voor een low carb meel variant. Je kunt hierdoor toch nog lekker een gezondere variant taart, cake of koekjes mee bakken maar zonder de overdaad aan koolhydraten.
- Amandelmeel is van nature glutenvrij.
- Amandelen en dus ook amandelmeel bevatten van nature relatief veel eiwitten. De combinatie van natuurlijk aanwezige eiwitten en een natuurlijke hoeveelheid gezonde vetten zorgen samen voor een vertraagde energie afgifte in ons lichaam. Hierdoor heb je na het eten van voeding met eiwitten en vetten minder snel honger en blijf je langer verzadigd.
- Amandelmeel zijn dus een gezonde bron van goede vetzuren. Deze vetzuren hebben een positief effect op onze hart en bloedvaten en op het goede cholesterol. Het meel is een goed alternatief voor bijvoorbeeld tarwemeel. Voor sporters is het een ideale manier om minder koolhydraten binnen te krijgen en meer eiwitten.
- Amandelmeel is een bron van vitamine E en voedingsvezels.
Amandelmeel gebruiken
Gebruik amandelmeel om brood, gezonde pannenkoeken, macarons of andere tussendoortjes mee te
maken. Amandelmeel gebruik je vooral als bakmeel ter vervanging van bloem, tarwemeel,
speltmeel of andere soorten.
Door het hoge eiwitpercentage en het lage koolhydraatpercentage is het wat ons betreft de
meest ideale basis voor het maken van lekkere maar vooral ook gezonde bak recepten. Amandelbakmeel
geeft een luchtige structuur aan taart, muffins, cake en gebak.
- Tip: probeer nu ook amandelschaafsel om te gebruiken als topping voor extra smaak.
Amandelmeel recepten
Amandelmeel is dus een favoriet gezond ingrediënten om te verwerken in recepten.
Onze favoriete amandelmeel recepten die wij zelf met enige regelmaat maken zijn:
- Koolhydraatarme amandelmeel broodjes
- Carrot cake glutenvrij op basis van amandelmeel
- Walnoten vijgenbrood
Amandelmeel kopen? Ontdek de topkwaliteit van Bas Boer Noten
Het lekkerste amandelmeel bestel je eenvoudig en snel bij Bas Boer Noten, dé notenspecialist
sinds 1974. Ons amandelbakmeel bestel je voordelig per kilo, 3 kilo of 10 kilo. Zo bespaar je
heel wat op dit bak-ingrediënt! Wij hebben de hoge kwaliteit van onze producten hoog op ons
lijstje staan, en dat proef je! Amandelmeel hebben wij altijd op voorraad en is een van onze meest populaire amandelproducten. Wij bezorgen je order op werkdagen binnen 24 thuis of op de zaak. Kies voor kwaliteit en bestel je amandelmeel direct online!
Op zoek naar amandelmeel in grootverpakking?
Ook dan ben je bij Basboernoten.nl aan het juiste adres. Wij leveren ook amandelmeel in
bulk in dozen van 10kilo of 12,5 kilo. Dit zijn handige en extra voordelige dozen die we ook per staffel direct online aanbieden met aantrekkelijke prijzen. Ons amandelmeel wordt veel gebruikt door bakkers, horeca en andere food-verwerkers. Daarnaast is de structuur van ons amandelmeel geschikt voor het maken van macarons.
Dus wil jij amandelmeel kopen in een grootverpakking? Bekijk dan ons pure amandelmeel. Bestellen in bulk kan je direct online doen en vanaf 20 dozen of meer maken wij een speciale offerte voor je!
Meer weten over zakelijk inkopen of direct een kortingscode ontvangen? Bekijk hier onze zakelijke pagina.