Er zijn geen producten in deze categorie.
Verse walnoten kopen
Wil je verse walnoten kopen? Dan zit je helemaal goed bij Bas Boer Noten, dé specialist in noten en zaden en met ruim 50 jaar ervaring in de inkoop en verkoop van kwaliteitsnoten. Bij ons kun je eenvoudig walnoten kopen in verschillende varianten, vers, zorgvuldig geselecteerd en verpakt én direct uit voorraad leverbaar. Of je nu walnoten online wilt bestellen voor dagelijks gebruik, als gezond tussendoortje of voor in recepten, wij zorgen voor een snelle verwerking en verzending. Op werkdagen voor 16.00 besteld is dezelfde dag nog verzonden! Zo heb je jouw walnoten snel in huis en kun je direct genieten van de smaak en voedingswaarde van dit mooie natuurlijke product.
Walnoten kopen in verschillende soorten
Binnen ons assortiment kun je walnoten kopen in diverse vormen en kwaliteiten. Denk aan biologische walnoten, ongebrande walnoten, walnoten in dop, walnoten stukjes en extra light halves. Door deze variatie is er altijd een type walnoot dat past bij jouw gebruik, of je nu walnoten wilt verwerken in gerechten, als snack wilt eten of juist kiest voor grotere verpakkingen voor dagelijks gebruik of zakelijk gebruik.
Wat maakt walnoten zo gezond?
Walnoten bevatten een hoge concentratie van het omega 3 vetzuur. Het lichaam kan omega 3 zelf niet aanmaken maar het is wel een essentieel vetzuur én goed voor hart- en bloedvaten. In de walnoot bevindt zich het Alfa-linoleenzuur (ALA), vanuit dit vetzuur kan je lichaam de twee andere omega-3 vetzuren EPA en DHA aanmaken. De Omega 3 in walnoten draagt ook bij aan een gezonde afweer, het verhogen van het goede cholesterol (HDL) en het aanmaken van lichaamseigen hormoonachtige stoffen die een belangrijke invloed hebben op de glucose- vet en stofwisseling.
De combinatie van eiwitten en vetten in de walnoot aantreft zorgt bovendien voor een stabiele suikerspiegel. Een stabiele suikerspiegel zorgt er weer voor dat je minder snel naar een zoet tussendoortje grijpt. Walnoten en afvallen gaan dus heel goed samen.
Wat zit er nog meer in walnoten?
De walnoot of okkernoot bevat twee keer zoveel anti-oxidanten dan andere nootsoorten. Dit komt vooral door de in walnoten aanwezige polyfenolen. De anti-oxidanten in walnoten beschermen je cellen tegen vrije radicalen en zijn perfect in staat om oxidatieve schade (door bijvoorbeeld intensief sporten, UV-straling of luchtvervuiling) te neutraliseren. Verder zitten walnoten tjokvol mineralen en vezels. Walnoten zijn erg rijk aan magnesium, kalium en fosfor. Deze mineralen hebben een gunstige werking op je metabolisme, je spieren, je zenuwstelsel en de celwerking. Lees hier meer over waarom walnoten gezond zijn.
Je darmen en walnoten
In walnoten zitten gezonde voedingsvezels, zowel verteerbare als ook onverteerbare vezels. Dit houdt in dat aan de ene kant de vezels onverteerd in de dikke darm terecht komen en zo de darm stimuleren. Aan de andere kant bieden de verteerbare vezels uit de walnoten een voedingsbodem voor de goede bacteriën in de darm. Hierdoor worden alle voedingsstoffen in walnoten goed opgenomen en door je lichaam nuttig gebruikt voor je energie-vetstofwisseling en je hersenen!
Hoeveel walnoten per dag eten?
Hoeveel walnoten per dag je het beste kunt eten om van al deze voordelen te genieten? Voor vrouwen raden wij 20-30 gram walnoten per dag aan en voor mannen 30 tot 50 gram walnoten per dag. Dit is per levensstijl en persoon verschillend, wij geven enkel een richtlijn. Een handje walnoten (ca 10 stuks) is ongeveer 25 gram.
Walnoten voedingswaarde per 100 gram
Wij zetten graag de voedingswaarde van walnoten per 100 gram voor je op een rijtje. Zoals je ziet bestaan walnoten voor het grootste deel uit onverzadigde, ofwel goede vetten.
| Energie | 2738 kJ / 654 kcal | |
| Eiwitten | 15,2g | |
| Koolhydraten | 13,7g | |
| waarvan suikers | 2,6g | |
| Vezels | 6,7g | |
| Vetten | 65,2g | |
| Verzadigde vetten | 6,1g | |
| Enkelvoudige onverzadigde vetten | 8,6 g | |
| Meervoudig onverzadigde vetten | 47,1g |
Soorten walnoten en origines
Alle walnoten zijn even gezond, mits je ze ongebrand en ongezouten eet. Wel zit er een verschil in de smaak en structuur van de verschillende soorten kwaliteit en herkomst van de walnoten. Bij ons vind je walnoten ofwel okkernoten in allerlei soorten en maten. Zo kun je terecht voor biologische walnoten, walnoten stukjes en meer. We vertellen je graag meer over de verschillende soorten walnoten. Onze top 3:
Chileense walnoot
De Chileense walnoot is zoet en romig van smaak, wat de noot perfect maakt om als tussendoortje te eten. De Chileense walnoten staan bekend om hun zeer hoge kwaliteit.
Franse walnoot
De Franse walnoot staat net als de Chileense walnoot bekend om de zeer hoge kwaliteit. De walnoten in dop worden enkel schoongeborsteld, voordat deze getransporteerd worden. Doordat er meer vraag naar de walnoten in dop is dan aanbod, zijn de noten vaak niet het hele jaar door verkrijgbaar.
Californische walnoot
De Californische walnoot of Amerikaanse walnoot wordt veelal gebruikt door gerechten heen, omdat de Amerikaanse noot een sterkere smaak heeft dan de Chileense en Franse walnoot. De Amerikaanse walnoten stukjes zijn bitter van smaak en hebben een harde structuur wat zorgt voor een krokante bite.
Biologische walnoten (stukjes)
Biologische walnoten hebben we in 2 soorten. De biologische walnoten extra light halves die wij ook wel hele walnoten noemen en biologische walnoten stukjes. Het verschil met 'gewone' walnoten is dat deze een biologisch proces volgen vanaf het moment dat de bomen geplant worden. Hierop wordt door biologische instanties toegezien dat binnen de biologische normen wordt geteeld, geoogst en verpakt. Ook bij Bas Boer Noten zijn wij SKAL gecertificeerd waardoor wij biologische walnoten onder ons eigen merk mogen verkopen. Door een directe import van biologische walnoten en biologische walnoten stukjes zijn ook biologische walnoten voordelig bij ons online te bestellen!
Heerlijke walnoot recepten
We kennen allemaal de klassiekers als gepelde walnoten door de kwark, walnoten door een salade en walnoten in de appeltaart, heerlijk en gezond. Wist je dat er met walnoten nog veel meer variatie mogelijk is? Zo kun je met ons 100% puur en ongebrand walnotenmeel helemaal los op gezonde en luchtige pizzabodems, crackers, muffins of een walnotencake.
Bekijk, voor nog meer lekkere recepten met walnoten, eens onze recepten en blog.
Walnoten bewaren
Verse walnoten blijven het lekkerst als je ze goed afgesloten en op een koele plaats bewaard. In een bakje of hersluitbare zak kun je walnoten 6 tot 9 maanden bewaren. Onze walnoten zijn zo lekker en gezond, dat het tijdig consumeren geen probleem moet zijn.Vermijd vocht en warmte om de smaak en structuur optimaal te behouden.
Verse walnoten bestellen
Walnoten kopen doe je eenvoudig online of op een van onze weekmarkten. Bas Boer Noten is sinds 1974 actief in de handel van noten, gedroogd fruit, ontbijtgranen en chocolade. Dankzij onze ervaring en directe inkoop kunnen wij hoogwaardige walnoten aanbieden tegen een scherpe prijs. Bestellingen worden snel verwerkt en vanaf 35,- gratis verzonden in Nederland. Zo bestel je walnoten eenvoudig, snel en betrouwbaar.
Andere noten kopen
Naast walnoten kun je bij Bas Boer Noten natuurlijk ook andere noten bestellen, zoals amandelen, cashewnoten en notenmixen. Ons assortiment bestaat uit diverse notensoorten die geschikt zijn voor dagelijkse gebruik, dieet-en sportvoeding en gebruik in recepten.
Walnoten in bulk bestellen
Ben je op zoek waar je walnoten in bulk kunt kopen? Alle soorten walnoten uit ons assortiment hebben wij in verschillende grootverpakkingen. Zo hebben we de walnoten in dop al beschikbaar vanaf 5 kilo per baal en de gepelde walnoten stukjes-en hele walnoten al in dozen van 12 kilo. Wij hebben voordelige staffelprijzen voor onze bulkverpakkingen beschikbaar. Wil je een zakelijke offerte ontvangen omdat je 10 dozen of meer wilt bestellen? Ga dan naar onze zakelijke contact pagina en vraag een op maat gemaakte offerte aan!
Veelgestelde vragen
Walnoten
Waar kan ik walnoten kopen?
Walnoten kopen doe je eenvoudig online bij Bas Boer Noten of op één van onze weekmarkten. In onze webshop vind je een ruim assortiment walnoten. Van biologische walnoten, tot Franse walnoten in dop en gepelde walnoten stukjes. Dankzij directe inkoop en snelle verwerking ben je verzekerd van de beste kwaliteit, versheid en service voor de laagste prijs.
Waar kan ik verse walnoten kopen?
Verse walnoten kopen kan bij een specialist met een directe inkoop en een grote omloopsnelheid. Bij Bas Boer Noten proef je het verschil van verse walnoten die binnen 24uur verzonden worden. Hierdoor blijven smaak, structuur en voedingswaarde optimaal behouden.
Wat zijn de beste walnoten om te kopen?
De beste walnoten die je kunt kopen zijn Chileense walnoten of Franse walnoten in dop. Deze hebben beide van nature een zoete smaak en knapperige structuur. Afhankelijk van je gebruik kies je voor gepelde Chileense walnoten halves of Chileense walnoten stukjes. Gebruik je minder walnoten en vind je het niet erg om ze van de schil te ontdoen? Kies dan voor de Franse walnoten in dop uit de regio Grenoble.Voor koken, bakken of verwerken in je ontbijt zijn walnoten stukjes ideaal. Biologische walnoten zijn een goede keuze als je waarde het aan gecontroleerde biologische teelt en verwerking, maar deze walnoten zijn wél bitterder van smaak en minder lang houdbaar.
Zijn walnoten gezond?
Ja, walnoten zijn gezond en passen in een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Ze bevatten van nature omega 3 vetzuren, eiwitten, vezels en antioxidanten. Deze combinatie van voedingsstoffen maken walnoten een voedzame snack en gezonde toevoeging aan ontbijt, lunch of in recepten zoals over salades of bakrecepten.
Hoeveel walnoten mag je per dag eten?
Een handje walnoten per dag is een gemiddelde richtlijn. Voor vrouwen komt dit neer op 20-30 gram walnoten per dag en voor mannen op 30 - 50 gram per dag. Dit is uiteraard afhankelijk van je levensstijl, behoefte en doelstellingen. Het voordeel is dat walnoten eenvoudig toegevoegd kunnen worden als gezond tussendoortje.
Wat is het verschil tussen walnoten soorten?
Het verschil tussen walnoten zit vooral in de smaak, textuur en herkomst. Zo staat Chili bekend dat het van nature Chileense walnoten teelt met een zoete smaak en lichte structuur en knapperige bite. Amerikaanse walnoten daarin tegen smaken wat vetter en hebben een bittertje. Franse walnoten zijn zoet en natuurlijk van smaak en walnoten van biologische oorsprong (Oost-Europa) zijn vaak donker van kleur en bitterder van smaak. De samenstelling van de grond in origine heeft invloed op de uiteindelijke kwaliteit, smaak en textuur van de walnoten.
Wat is het verschil tussen ongebrande en gebrande walnoten?
Ongebrande walnoten zijn puur en bevatten geen toevoegingen van olie of zout. Hierdoor blijven de natuurlijke voedingsstoffen behouden én blijven de walnoten langer houdbaar. Gebrande walnoten, die je overigens niet vindt in het assortiment bij Bas Boer Noten, smaken vet, bevatten minder voedingsstoffen en geen antioxidanten meer. Walnoten vinden wij bij Bas Boer Noten niet geschikt om te branden omdat dit de smaak niet ten goede komt. Bij Bas Boer Noten kies je dus automatisch altijd voor ongebrande en ongezouten walnoten, ongeacht welke soort walnoot je besteld!
Zijn biologische walnoten beter?
Biologische walnoten worden geteeld en geoogst onder strenge richtlijnen vaak zonder of met minder kunstmatige bestrijdingsmiddelen. Dit maakt biologische walnoten een bewuste keuze voor wie er waarde hecht aan biologische landbouw. Wat betreft voedingswaarde verschillen biologische walnoten vrijwel niks met andere walnoten soorten. De smaak van biologische walnoten is doorgaans bitter.
Hoe bewaar je walnoten het beste?
Walnoten bewaar je het beste op een droge, koele en donkere plek in een afgesloten verpakking. Zo blijven ze langer vers en behouden ze de smaak en structuur. Vermijd vocht en warmte zodat de vetten in de walnoten niet kunnen gaan oxideren en kwaliteitsverlies voorkomen wordt.
Kan ik walnoten online bestellen en hoe vers zijn ze?
Walnoten online bestellen is eenvoudig en snel. Bij Bas Boer Noten worden walnoten direct uit voorraad geleverd en snel verzonden. Door een hoge omloopsnelheid en zorgvuldige opslag blijven onze walnoten lang vers en hebben ze een hoge kwaliteit bij aankomst van levering.