Zo maak je de kokosmakronen!
- Doe de 500 gram kokosmakronen mix in de keukenmachine of mixer.
- Voeg 125 ml kokend water toe en mix 3 minuten tot een glad en egaal beslag.
- Laat het 15 minuten 'rusten' zodat je het hierna makkelijk in een spuitzak kan doen of makkelijker kan oplepelen.
- Bekleed in de tussentijd een bakplaat met bakpapier. En verwarm de oven voor op 180 graden.
- Na 15 minuten voeg je het kokosmakronen beslag in de spuitzak en spuit kleine rondjes op de beklede bakplaat. Gebruik je lepels? Lepel dan steeds een beetje beslag en maak het rond met de bolle kant van de lepel.
- Bak nu in ongeveer 20 minuten in de oven.
- Wil je je kokosmakronen een extra tintje geven? Smelt 100 gram chocolade druppels en decoreer dit over de kokosmakronen. Voeg eventueel nog wat extra losse kokosrasp toe om het extra feestelijk te maken!
Laat jouw reactie achter