En zo maak je de bananen pannenkoeken:

1. Meng alle droge ingrediënten (bananenmeel, kaneel, bakpoeder, snufje zout) door elkaar.
2. Mix beetje bij beetje de melk toe aan de droge ingrediënten. Klopt het beslag luchtig.
3. Mix als laatste de eieren door het beslag en meng alles door elkaar.
4. Verhit de olijfolie in de pan.
5. Giet het beslag in de pan en bak de pannenkoekjes om en om in de pan.

Eetsmakelijk!