Bananenmeel pannenkoekjes

Bananenmeel pannenkoekjes

Pannenkoekjes van bananenmeel 

Van nature lekker en gezond! Deze pannenkoekjes zijn heerlijk als ontbijt of als lunch. Ze zijn voedzaam en zorgen dat je langdurig energie hebt.


Ingrediënten voor 12 pannenkoeken:

  • 200 gram bananenmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel kaneelpoeder voor extra smaak
  • 2 eieren 
  • 250 ml melk/water of plantaardige melk
  • snufje zout
  • olijfolie om te bakken


En zo maak je de bananen pannenkoeken:

  1. Meng alle droge ingrediënten (bananenmeel, kaneel, bakpoeder, snufje zout) door elkaar.
  2. Mix beetje bij beetje de melk toe aan de droge ingredienten. Klopt het beslag luchtig.
  3. Mix als laatste de eieren door het beslag en meng alles door elkaar.
  4. Verhit de olijfolie in de pan.
  5. Giet het beslag in de pan en bak de pannenkoekjes om en om in de pan.


Eetsmakelijk!





Laat jouw reactie achter