Kikkererwten
100% Puur
Actie
OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld = zelfde dag verzonden.
- Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
- Altijd lekker vers zoals op de markt
- Al 50 jaar dé notenspecialist
- De beste kwaliteit voor marktprijzen
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten
Kikkererwten
- 100% gedroogde kikkererwten
- Een van de gezondste soorten peulvruchten
- Een bron van hoogwaardige eiwitten
Inhoud: 250 gram biologische kikkererwten gedroogd.
Kikkererwten gezond en lekker
Kikkererwten behoren net als bonen, linzen en pinda's tot de groep peulvruchten. Peulvruchten is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon, deze voedingsgroep is zelfs ook toegevoegd aan de schijf van vijf van het voedingscentrum.
5 redenen waarom kikkererwten gezond zijn:
- Kikkererwten zijn vezelrijk. Dit heeft een positieve werking op de spijsvertering.
- Kikkererwten bevatten polyfenolen, dit is een verzamelnaam voor fenolzuren wat ook wel anitoxidanten betekent. Deze gaan vrije radicalen in het lichaam tegen
- Kikkererwten bevatten relatief weinig calorieen en zijn daardoor ideaal in een dieet!
- Kikkererwten vertegenwoordigen verschillende mineralen zoals ijzer, mangaan en fosfor, die ieder hun eigen functie bij dragen aan het behouden van o.a. een gezonde bloedsomloop.
- Kikkererwten zijn ook een bron van proteinen. De aanwezige proteinen in combinatie met de vezels zorgen voor een vol en dus langer verzadigd gevoel.
Kikkererwten gebruiken
Kikkererwten dienen voor gebruik eerst ruim 6 uur of langer geweekt te worden. Hierna kunnen de gedroogde kikkererwten in ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur gekookt worden. Geen tijd om de kikkererwten te weken? Dan kun je er ook voor kiezen om ze wat langer door te koken (ongeveer 10 minuten langer)
Voeg de kikkererwten toe aan je salade, rijst, quinoa of maak heerlijke zelfgemaakte hummus!
Voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram)
- Energie 1524kJ/ 364 kcal
- Eiwitten 19,3 g
- Koolhydraten 60,6 g
- Vezels 17,4 g
- waarvan suikers 10,7 g
- Vetten 6,0 g
- verzadigde vetten 1,4 g
Mineralen
- Zout 0,0 g
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Beoordelingen
Over Bas Boer Noten
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
In de video zie je ons ambachtelijke proces.