Gist

• 5 x 11 gram gist
• Geschikt voor elk soort deeg of baktechniek
• 1 zakje a 11 gram voor 500 gram bloem

Ingredienten:Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator: sorbitan monostearaat (E491)

Inhoud: per doosje zit 5 x 11 gr zakje gist. Merk: Bruggeman.

Gist gebruiken

Op 500 gram bloem kan je 1 zakje gist gebruiken. Meng 11 gram gist met 500 gram bloem of voeg toe wanneer je start met het kneden van het deeg. Je kan dit gist gebruiken voor brooddeeg, bladerdeeg of suikerdeeg (maximaal 10% suiker).