Ruby chocolade druppels

Ruby chocolade druppels

• Echte roze ruby chocolade 
• Merk: Callebaut
• Heerlijke romige witte chocolade smaak
• Natuurlijk gekleurd met rode biet
• 0% kunstmatige toevoegingen

Ingrediënten: suiker 43.0%; cacaoboter 27.0%; volle melkpoeder 22.0%; cacaomassa 7.0%; voedingszuur: citroenzuur <1%; emulgator: lecithinen

(soja) <1%

Ruby chocolade, natuurlijke roze chocolade

Ruby chocolade is de vierde soort chocolade naast puur, melk en wit. Wat deze chocolade zo bijzonder maakt, is de natuurlijke roze kleur en de fruitige smaak die lijkt op bessen. Er worden geen kleurstoffen of fruitsmaken toegevoegd! De kleur en smaak komen rechtstreeks uit de speciale Ruby cacaoboon, die vooral wordt verbouwd in landen als Ecuador, Brazilië en Ivoorkust waar veel cacaobonen vandaan komen.

Waarom is Ruby chocolade roze?

De roze kleur ontstaat tijdens een zorgvuldig ontwikkeld fermentatie- en productieproces waarbij de unieke eigenschappen van de Ruby cacaoboon behouden blijven. Hierdoor krijgt de chocolade zijn opvallende tint én een frisse, licht fruitige smaak. Heel anders dan de traditionele cacaobonen die wij kennen waar we melk- of pure chocolade van maken.

Waarvoor gebruik je Ruby chocolade druppels?

Onze Ruby chocolade druppels zijn ideaal voor:

• Desserts en patisserie – smelt de druppels en gebruik ze voor taartglazuur, mousses of vullingen.

• Bakken – voeg toe aan koekjes, muffins of brownies voor een kleurrijke topping of twist.

• Chocoladebereidingen, maak zelf bonbons of combineer met witte chocolade voor opvallende creaties

• Perfect om taarten, donuts of andere baksels een opvallende roze afwerking te geven. Zeker als er bepaalde thema's zijn zoals. Moederdag, Kerst en Valentijnsdag.

Kortom Ruby chocolade is een echte blikvanger in ieder recept.

Allergie informatie:

Bevat MELK, SOJA.

Kan mogelijk sporen bevatten van: NOTEN, PINDA'S, GLUTEN, SESAM.