Quinoa het gezonde alternatief voor rijst of couscous
Quinoa is gezond net als zilvervliesrijst of couscous. Maar waarom is quinoa dan een gezond alternatief voor een van deze producten?
Quinoa bevat een stuk meer eiwitten dan vergelijkbare producten zoals bijv rijst. Daarnaast zijn de aanwezige eiwitten in quinoa ook nog rijk aan aminozuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken. De eiwitten in quinoa leveren een natuurlijk volwaardig eiwitprofiel. Wanneer je dit combineert met groenten en een stukje vlees, vis of eieren erbij krijg je een goede portie eiwitten binnen waar je lichaam en spieren echt wat mee kunnen.
Quinoa bevat langzame koolhydraten die het lichaam nodig heeft om langdurig energie af te kunnen geven zonder dat je bloedsuikerspiegel teveel heen en weer gaat schommelen.
Quinoa is een bron van vezels, ijzer, kalium en vitamine B.
Door de combinatie van aanwezige eiwitten en langzame koolhydraten heeft quinoa een verzadigende werking en kan je langer vooruit zonder hongergevoel
Quinoa gebruiken
Quinoa kun je gebruiken als toevoeging aan een maaltijdsalade of als vervanging van rijst/couscous/bulgur of pasta.
Tip: spoel de quinoa van tevoren af met koud water waarna je het 12-15 minuten kookt (tot de quinoa het water opgenomen heeft)
Op 1 kop quinoa gebruik je 1,5 kop water
Voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram)
Energie1585 kJ / 379 kcal
Eiwitten13,6g
Koolhydraten65,0g
Vezels5,0g
waarvan suikers5,0g
Vetten4,0g
verzadigde vetten1,0g
Mineralen
Zout0,08g
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
Bekijken Afrekenen
U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.
Bekijken Afrekenen
U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.
Quinoa driekleuren bio
Glutenvrij & bio
0 beoordeling(en)
Biologische quinoa driekleuren gemengd
Ingredienten:
500 gram gemengde quinoa; witte quinoa (70%), rode quinoa (15%) en zwarte quinoa (15%)*
* biologische oorsprong
Quinoa het gezonde alternatief voor rijst of couscous
Quinoa is gezond net als zilvervliesrijst of couscous. Maar waarom is quinoa dan een gezond alternatief voor een van deze producten?
Quinoa gebruiken
Quinoa kun je gebruiken als toevoeging aan een maaltijdsalade of als vervanging van rijst/couscous/bulgur of pasta.
Tip: spoel de quinoa van tevoren af met koud water waarna je het 12-15 minuten kookt (tot de quinoa het water opgenomen heeft)
Op 1 kop quinoa gebruik je 1,5 kop water
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Geef beoordeling over Quinoa driekleuren bio
Puur & gezond
100% puur
100% bio
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.