- Halveer de bananen in de lengte en leg de helften op een bord. Gebruik hiervoor 1 banaan per persoon.
- Verwarm een laagje water in een steelpannetje en hang er een glazen of metalen kom net boven (au-bain-marie). Smelt hierin rustig de chocolade en voeg wanneer deze zacht is de hazelnootpasta toe. Roer door tot het goed gemengd is. Vind je de saus te stevig, voeg dan een klein scheutje melk toe.
- Hak ondertussen de walnoten grof.
- Verdeel de Griekse yoghurt over de gehalveerde bananen en bestrooi met blauwe bessen en de gehakte walnoten.
- Decoreer het geheel door de hazelnoot-chocolade saus van een lepel op de bananensplit te laten lopen.
Bananensplit met notenpasta
15 min
Bananensplit maar dan anders. Als een heerlijk ontbijtje bijvoorbeeld; alles voor een lekkere en gezonde start is aanwezig. Deze combinatie van notenpasta én verse walnoten maakt het een Bas Boer Noten favoriet.
Dit recept is te vinden in de volgende categorie(ën): Zoete recepten,
Bananensplit met notenpasta
- Halveer de bananen in de lengte en leg de helften op een bord. Gebruik hiervoor 1 banaan per persoon.
- Verwarm een laagje water in een steelpannetje en hang er een glazen of metalen kom net boven (au-bain-marie). Smelt hierin rustig de chocolade en voeg wanneer deze zacht is de hazelnootpasta toe. Roer door tot het goed gemengd is. Vind je de saus te stevig, voeg dan een klein scheutje melk toe.
- Hak ondertussen de walnoten grof.
- Verdeel de Griekse yoghurt over de gehalveerde bananen en bestrooi met blauwe bessen en de gehakte walnoten.
- Decoreer het geheel door de hazelnoot-chocolade saus van een lepel op de bananensplit te laten lopen.
Laat jouw reactie achter