Zo maak je de chocoladeletter!
- Zet een steelpan met water op het fornuis. Zet hier een warmte bestendige kom op en smelt 2/3e van de chocolade au bain marie
- Als alle chocolade is gesmolten, kun je de overige 1/3 van de chocolade er doorheen roeren. Roer tot alles is gesmolten. Wil niet alles smelten? Zet de kom dan even terug op de pan. Maar niet te lang!
- Klop de boter zalvig.
- Voeg de boter toe aan de chocolade en roer goed door tot alle klontjes van de boter zijn opgelost. Zorg dat je dit echt doet, anders kun je ze straks niet opspuiten omdat de klontjes niet door het spuitmondje komen. En wie wil er nou een hap boter?
- Doe de chocolade in een spuitzak met het spuitmondje. Leg een vel bakpapier klaar en spuit de letters op
- Versier de letters naar eigen inzicht met bijvoorbeeld kruidnoten, marshmallows of gedroogd fruit
Laat jouw reactie achter