Over grapefruits en afvallen en grapefruit na het sporten

Hania, 26 j, getrouwd, moeder van een peuter, mede-eigenaar van Basboernoten.nl (zie foto) met een passie voor sport met name fitness, krachttraining en gezonde voeding, geeft op basis van haar scholing en werkervaring in de sport-en fitnessbrance wekelijks uitleg en tips over een bepaald product, dieet of gerelateerd onderwerp!

Ik zit lekker buiten in het zonnetje in de tuin en krijg via de e-mail de vraag: waarom is grapefruit eigenlijk veel gebruikt tijdens het afvallen? Werkt het? En, waarom eet jij dat eigenlijk als je hebt getraind. Goede vraag of vragen! 

Grapefruit. De bitter-zoete fruitsoort die behalve lekker is, ja dat vind ik echt, ook erg gezond is. Ik train al jaren zelf in de sportschool en ik heb sinds mijn 20^e veel lessen en trainingen gegeven op verschillende sportscholen. En overal tijdens deze periode zag ik hetzelfde. De grapefruit werd door een beetje serieuze sportieve dame of heer direct gepeld en opgegeten.  

Het grapefruit dieet

In de jaren 30 al en later in de jaren 80 waren mensen overtuigd, zonder dat hier wetenschappelijk bewijs voor was, van de positieve werking die grapefruits hadden tijdens het afvallen. Het grapefruit dieet, een crashdieet,  werd een ontzettende hype. Maar hielpen die grapefruits nou echt of kwam het puur en alleen door het ‘crashen’?

Grapefruits en afvallen

Grapefruits worden nog steeds gebruikt in diëten waar het gaat om afvallen.  Er zijn verschillende onderzoeken gedaan en het lijkt er sterk op dat grapefruits een gunstig effect hebben tijdens het afvallen.In dit onderzoek werd er gedurende een aantal weken voor elke maaltijd een halve verse grapefruit gegeten.

De groep die geen grapefruits at voor de maaltijd vielen stukken minder af dan de grapefruit-groep. Iets in de grapefruit lijkt er dus voor te zorgen dat het lichaam sneller meer kan afvallen. Of dit enkel een stofje is of een combinatie van de voedingsstofjes in de grapefruit is nog niet precies bekend.

Wel zijn er al langer zeer interessante aanwijzingen dat onder andere het flavonoïde stofje naringinen gunstige eigenschappen heeft die het afvallen stimuleren.

Grapefruit naringinen & flavonoide

Er zijn verschillende actieve stoffen in de grapefruit die samen of los van elkaar het afvallen lijken te bevorderen. Grapefruit bevat onder andere de flavonoide; naringenin. Dit stofje heeft de mogelijkheid in het lichaam om plotselinge hoge bloedsuikerspiegelstijgingen te beperken. Ook kan dit stofje de opname van glucose door lichaamseigen vetcellen remmen. Laat dit nou ook een van de redenen zijn waarom wij dan ook graag een grapefruit direct na onze ‘prepare for summer work-out‘! *Bron

3 reden om een grapefruit direct na het sporten te eten

     
    1. Bevordert spierherstel en voorkomt spierafbraak.

?Als je (intensief) hebt gesport heb je energie verbrandt. Energie die afkomstig is uit je glycogeenvoorraad in je spieren. Omdat je ook na het sporten nog energie nodig hebt en de (getrainde) spieren niet wilt afbreken is het belangrijk direct na je training je glycogeenvoorraad weer aan te vullen met natuurlijke snelle suikers. Een grapefruit zorgt voor sneller spierherstel en voorkomt dat je lichaam zelf de energie gaat halen uit je lichaam waardoor spierafbraak ontstaat.?

      2. Grapefruit en insulinegevoeligheid.

Als je begint met sporten of al langer een aantal keer per week lekker bezig bent met sport is het belangrijk te kiezen voor fruit met een middelhoge glychemische index. Je insulinegevoeligheid verhoogt door het sporten en is direct na je training enkele uren nog verhoogd. De natuurlijke suikers uit bijvoorbeeld een grapefruit heeft je lichaam nodig maar toch zorgt, door bepaalde aanwezige enzymen, dat je insulinepiek niet te hoog wordt! De grapefruit heeft een middelmatige GI score en die keuze maken wij dan ook bewust in dit geval. Normaal zul je wellicht vooral producten proberen te eten met een lage GI score maar insuline is een natuurlijk eigen hormoon wat ook spiermassa bevordert. Een natuurlijk hoge insulinepiek na je training is dan ook voor je spiermassa bevorderend mits je de juiste voeding eet na het sporten. 

*(Er is een uitzondering als je al lange tijd zeer fanatiek aan krachttraining doet en flink spiermassa aan het opbouwen bent. In dit geval kunnen natuurlijke of supplement producten met een hoge score op de GI zoals verse dadels of maltodextrine het natuurlijke insuline ‘anabole’ effect om de spiermassa sneller te bevorderen effectief zijn. Direct na je training en in de ochtend zijn dan de momenten dat je natuurlijke voedinsproducten die juist een hoge GI score hebben toevoegen om de spiermassa maximaal te bevorderen.

           3. Grapefruits, veel antioxidanten in 1!

Elke grapefruit bevat veel verschillende soorten antioxidanten zoals een flinke dosis vitamine C, wel 60% van de normale ADH,  vitamine E en krachtige bio-actieve stofjes! De grapefruit staat door de diverse antioxidanten en hun werking bovenaan als je vergelijkt met andere soorten fruit om de hoeveelheid antioxidanten!

Door het sporten ‘beschadig’ je op een gezonde manier je spiercellen. Natuurlijk lichaamseigen hormonen zoals insuline en adrenaline komen vrij maar ook het stresshormoon cortisol. Door voldoende natuurlijke voeding met een hoge hoeveelheid aan antioxidanten bescherm je je (spier)cellen extra tegen ‘boosdoeners’ die herstel en opbouw kunnen vertragen of belemmeren.

Grapefruits super gezond maar met mate

De gunstige voordelen van grapefruits zijn natuurlijk een extra redenen om zoveel mogelijk grapefruits te eten. Maar zoals met alles, overdrijf niet en eet grapefruits met mate. Kies bij voorkeur een aantal dagen uit dat je grapefruits gebruikt voor direct na je training of voor in het weekend om een lekkere gezonde smoothie te maken in de ochtend.

Gebruik je medicijnen? Dan is het verstandig te kijken of dit samengaat met het eten van een aantal grapefruits per week. Grapefruits hebben van nature zo een krachtige werking dat het ook de werking van medicijnen kan versterken.

Wist je trouwens dat omdat wij al jaren aan de grapefruit 'zitten' we nu ook grapefruits online aanbieden? Gewoon per stuk verkrijgbaar, lekker makkelijk!
Klik hier als je naar de bestelpagina wilt gaan.

Hopelijk kon ik je helpen met deze informatie? Heb je specifieke vragen voor mij? Stuur dan een e-mail naar: hania@Basboernoten.nl.nl!

Sportieve groetjes,

Hania