• U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

mail ons  |   bel ons

 



Rijst recept met sesamzaad, gehakt en groenten


Rijst recept met sesamzaad, gehakt en groenten

Deel dit recept

Gezond rijst recept met sesamzaad, gehakt en groenten!

Een sportieve maaltijd met zilvervliesrijst, mager rundergehakt, groenten en krokante sesamzaadjes! Heerlijk voor in het weekend als je de kipfilet en vis eens even wilt overslaan en toch voldoende eiwitten, gezonde koolhydraten en groenten wilt binnen krijgen.

Ingredienten rijst recept

250 gr zilvervliesrijst
400 gr rundergehakt biologisch (mager)
100 gr spinazie bladeren
100 gr tauge
1 chilipepertje (als je van pittig houdt)
4 eetlepels sesamzaad

Kruiden voor het rijst sesamzaad recept

  • Kurkuma
  • Puur grof zeezout
  • Peper
  • Basilicum
  • Olijfolie

De bereiding van deze heerlijke rijst sesamzaad schotel met gehakt en groenten

  1. Kook de zilvervliesrijst zoald op de verpakking staat aangegeven.
  2. Doe in de tussentijd olijfolie in de pan en zodra deze warm is op middelhoog vuur het rundergehakt in de pan.
  3. Rundergehakt op middelhoog vuur bakken en op smaak brengen met peper en snufje zout.
  4. Was de spinazie en tauge en voeg deze toe aan het rundergehakt in de pan. Snijd de chilipeper in kleine stukjes.
  5. Zet nu de oven aan op 180 graden.
  6. Laat de zilvervliesrijst uitlekken en doe dit in een ovenschaal. Meng hier rijkelijk de kurkuma kruiden doorheen.
  7. Meng nu het geheel uit de pan van de groenten en het rundergehakt nog eens goed door (eventueel klein beetje water)
  8. Doe de gehakt en groenten in de ovenschaal met rijst en strooi als laatste de sesamzaadjes over het geheel. 
  9. Zet de schotel nu even in de oven voor een krokante bite van het sesamzaad.
  10. Na 5  min de ovenschotel eruit halen en het grove zout en beetje extra olijfolie toevoegen

Eet smakelijk!