Gezonde vetten

Gezonde vetten haal je uit gezonde en natuurlijke voeding.  Gezonde vettten kun je zowel uit plantaardige als dierlijke producten halen. Voldoende gezonde vetten binnen krijgen is belangrijk voor talloze functies in het lichaam en al helemaal als je op dieet bent of goed bewust bezig bent met een gezonde levensstijl.

Wat zijn gezonde vetten

Gezonde vetten zijn voornamelijk  de onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten kan je onder verdelen in 2 soorten gezonde vetten:

Enkelvoudig onverzadigde vetten
Meervoudig onverzadigde vetten

De meervoudig onverzadigde vetten zijn onderverdeeld in 3 type gezonde vetten,  namelijk:

Omega 3-vetzuren
Omega 6-vetzuren
Omega 9-vetzuren

Hiervan zijn de gezonde vetten zoals omega 3-en omega 6 noodzakelijk om binnen te krijgen via de voeding.  Met name de gezonde omega 3 vetten zijn van groot belang en komen in weinig natuurlijke producten voor. Deze kunnen we niet zelf aanmaken. Supplementen van omega 3 kunnen nooit dezelfde maximale opname in ons lichaam hebben als deze gezonde vetten uit de voeding komen. Om deze reden is het dus belangrijk voldoende natuurlijke producten te eten met omega 3 vetten.

Is verzadigd vet gezond of ongezond

Verzadigd vet hebben we wel degelijk nodig alleen in mindere mate dan onverzadigde vetten. Er zijn natuurlijke producten waarvan het momenteel allang achterhaald is dat het verzadigde vet niet zo slecht blijkt te zijn als lange tijd gedacht werd.
Gezonde producten die van nature verzadigd vet bevatten die nu, en alles met mate natuurlijk, een gezonde invloed hebben zijn bijvoorbeeld:

Eieren
Kokosolie
Roomboter

Verzadigde vetten zijn ongezond op het moment dat je ze terug vindt in bewerkte producten zoals: vlees, crackers, koek etc. Door de bewerking is er vaak transvet ontstaan en dat moet je mijden.

Waarom gezonde vetten nodig zijn

Gezonde vetten zijn nodig voor verschillende processen in ons lichaam. Gezonde vetten zijn nodig voor:

een hoog gunstig cholesterol gehalte en een laag slecht cholesterol gehalte
stimuleren van hormoonachtige stoffen die belangrijk zijn bij het aanmaken en herstel van cellen in de spieren en testosteron!
gezonde vetten combineren met eiwitten zorgen voor een langzame opname in het lichaam en dus meer energie naar je spieren en een langer werkende stofwisseling
gezonde stoelgang
makkelijker op gewicht blijven
het produceren van hormoonachtige stoffen die invloed hebben op je hersenen en de stoffen die invloed hebben op je humeur