• U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

mail ons  |   bel ons

 



Hazelnoten- dadel brownie


Deel dit recept

Hazelnoten dadel brownie & zoete aardappel

Je leest het goed een heerlijke chocolade brownie op basis van hazelnoten, dadels en zoete aardappel. Natuurlijk aangevuld met nog meer gezonde ingredienten. En dat gezond ook heel lekker kan zijn dat wist je vast al!  Een gezond natuurlijk alternatief om in het weekend, als het even mag, te kunnen genieten van wat lekkers zonder rommel. Met de heerlijke zoete dadels, cacaopoeder en hazelnoten heb je in mum van tijd deze zelfgemaakte brownie op tafel!

Ingrediënten hazelnoten brownie met dadels, aardappels en meer!

Het klaarmaken van de aardappel chocolade brownie met hazelnoten en dadels doe je zo:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Schil de zoete aardappels en breng ze voor ongeveer 15 minuten aan de kook.
  3. Week de dadels in heet water voor ongeveer 10minuten.
  4. Mix de volgende ingredienten in een kom: boekweitmeel, cacaopoeder, vanille, zout, bakpoeder en kokosbloessemsuiker.
  5. Als de aardappels klaar zijn dan moeten ze nog afkoelen, even afspoelen met koud water is ook voldoende.
  6. Doe de aardappels in de mixer/keukenmachine met de boekweit, cacaopoeder, vanille, zout, bakpoeder en kokosbloessem.
  7. Mix nu ook de verse dadels en hazelnoten mee.
  8. Vervolgens doe je het brownie mengsel in een ingevet of met bakpapier bekleed bakblik.
  9. Nu kan het bakblik in de oven voor ongeveer 30 minuten.
  10. Om te controleren of de hazelnoten-dadel brownie gaar is kan je er met een tandenstoker of sateprikker inprikken. Als er geen mengsel aan blijft kleven dan is de brownie klaar.
  11. Als laats kan je nu de brownie uit de oven halen en het af laten koelen. Eventueel nog bestrooien ter decoratie met een paar extra hazelnoten of vers fruit.
  12. Tast toe en geniet van je zelfgemaakte chocolade hazelnoten brownie met dadels en aardappels!

Dit recept is gemaakt door Avji die wekelijks haar speciale recepten zal posten op Sports Nuts. Avji is een levensgenieter maar daarnaast ook bezig met een gezonde levensstijl. Hardlopen is inmiddels een belangrijke bezigheid geworden en ze wilt dan ook meedoen met de Rotterdamse marathon!