• U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

mail ons  |   bel ons

 



Granola, de gezonde 'cruesli'


Deel dit recept

Homemade granola, de gezonde cruesli variant

Deze granola is een gezonde vervanging voor alle cruesli en muesli uit de supermarkten welke boordevol suikers zitten en het soms anders noemen. Met deze homemade granola heb je zelf in de hand wat je aan suikers binnen krijgt. Hoe fijn is dat! Daarnaast os de granola een gezond ontbijtproduct en heerlijk door Franse magere kwark, (Griekse) yoghurt of maak een dik papje van je eiwitshake en strooi wat granola eroverheen!

Ingredienten granola 

  • 200 gr havermout of quinoavlokken
  • 100 gr pecannoten
  • 50 gr amandelen
  • 50 gr gebroken lijnzaad
  • 120 gr  pompoenpitten raw
  • 120 gr gepelde zonnebloempitten
  • 100 gr rozijnen of moerbeien
  • 3 el kokosolie
  • 3 tl kaneel
  • * 2 el honing of agavesiroop als je de granola iets zoeter wilt maken

En zo maak je de gezonde granola:

  1. Bekleed een ovenschaal of bakplaat met bakpapier.
  2. Verwarm je oven voor op 175 graden.
  3. Maal de amandelen en de pecannoten fijn in een keukenmachine of vijzel. Maak het niet al te fijn, het is wel lekker om een crunchy bite te hebben net als bij cruesli.
  4. Doe dan alle overige droge ingrediënten (behalve de rozijnen en kaneel) in een grote kom en meng dit goed door elkaar.
  5. Smelt vervolgens de kokosolie samen met de kaneel en indien je wenst de natuurlijke zoetmaker zoals honing. 
  6. Wanneer dit goed is samengesmolten mix je de kokosolie en kaneel goed door de droge ingrediënten heen.
  7. Schep het granola mengsel in je ovenschaal of op de bakplaat (met bakpapier, niet vergeten!) 
  8. Bak de granola in de oven voor ongeveer 40 minuten.
  9. Roer af en toe de granola door zodat alle granola ingredienten gelijk geroosterd worden en niet verbranden.
  10. Na 40 minuten de granola goed af laten koelen en daarna de rozijnen of moerbeien er doorheen mengen.
    Geniet van je zelfgemaakte granola! Je kunt dit in een grote glazen pot een aardige tijd bewaren!

*Marielle's tip: voeg wat verse blauwe bessen of frambozen toe als je de granola wilt opeten! Heerlijk en mooi!

Enjoy!

Groetjes Mariël

Marielle zal wekelijks haar lekkerste recepten, tips en bevindingen delen met onze Sports Nuts volgers! Zelf is Marielle een werkende moeder die naast haar werk en gezin ook te kampen heeft met diabetes type 1. Zij heeft dan ook als geen ander ervaren hoe groot het belang is om de juiste gezonde voeding en sport te combineren om zo fit en gezond mogelijk te blijven.